《再见了所有的福音战士!庵野秀明的1214日~》是一部关于日本动画导演庵野秀明以及他创作的著名作品《新世纪福音战士》的纪录片。该纪录片以庵野秀明的日常生活和工作展开,记录了他在动画行业的成长经历和创作过程。庵野秀明是日本动画界的重要人物,他执导的《新世纪福音战士》系列广受好评,被誉为是日本动画史上的经典之作。在这部纪录片中,观众可以深入了解庵野秀明的创作理念、制作团队以及他与动画作品之间的关系。影片还涵盖了《新世纪福音战士》系列的制作过程,揭示了幕后制作的种种挑战和困难。通过访谈庵野秀明本人以及他的同事们,观众可以更全面地了解这个作品背后的故事和情感。总的来说,《再见了所有的福音战士!庵野秀明的1214日~》是一部揭示庵野秀明及其作品《新世纪福音战士》背后故事的纪录片,对于喜欢动画、关注动画制作过程的观众来说,是一部值得一看的作品。